- Вода участвует во всех биохимических процессах в организме, - говорит эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Юлия Зотова. - Жажда наступает, когда организм ощущает ее нехватку, например, при жаркой погоде, в теплом помещении, во время занятий спортом.
В более тяжелых и опасных случаях, рассказывает эксперт, развивается обезвоживание: во время болезни на фоне высокой температуры; при рвоте или диарее; заболеваниях, связанных с нарушением водно-солевого баланса. Количество воды в человеке регулируется с помощью гормона вазопрессина и центра жажды, расположенном в гипоталамусе.