- В отпуске легко поддаться соблазну и начать тестировать незнакомые блюда местной кухни, но острые, жирные заморские блюда, с большим количеством соусов и специй могут вызвать приступ острого гастрита, холецистита и даже панкреатита, - говорит эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Юлия Зотова. – Эти опасные состояния обычно проявляются резкой слабостью, рвотой, болью в животе, потерей аппетита, возможно появление лихорадки.
Чтобы избежать таких последствий, врач посоветовала проводить основные приемы пищи в ресторане отеля, а дегустацию местных лакомств свести к минимуму. Также необходимо соблюдать питьевой режим — примерно 2–2,5 л воды в день.