НТВ: Что мы едим?

Недобросовестные производители продуктов питания придумывают все новые уловки, чтобы сделать себестоимость своих товаров еще более низкой. Но всегда ли современная наука может отличить качественную продукцию от фальсификата? Почему состав некоторых продуктов питания невозможно проверить в лаборатории, рассказала в программе «НашПотребНадзор» НТВ Анна Сперанская, научный сотрудник ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.