- Ферментированные продукты помогут укрепить иммунитет, а также послужат средством профилактики сахарного диабета второго типа, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, - говорит ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Маргарита Провоторова. - Эти полезные продукты получают в результате процесса микробной ферментации, - они подвергаются воздействию различных бактерий и получаются новые по вкусовым качествам и свойствам продукты.
×
Введите ваш город
×
Центральный НИИ Эпидемиологии