Эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Юлия Зотова рассказала, в чем польза популярных видов варенья.
- Малиновое обладает жаропонижающим свойством, смородиновое – рекордсмен по содержание аскорбинки и фруктовых кислот, вишневое обладает противоспалительным эффектом и поддерживает работу сердечной мышцы, - отмечает эксперт.
Кроме того, Юлия Зотова предупредила, что большое количество сахара, которое мы привыкли добавлять в десерт, грозит прибавкой в весе и не рекомендовано людям с некоторыми заболеваниями, например с сахарным диабетом. К тому же, нужно быть начеку тем, кто подозревает у себя аллергию на ягоды.