Аргументы и факты. Покупать ли продукты на развес?

Аргументы и факты. Покупать ли продукты на развес?

В магазинах очень часто стоят продукты в лотках без упаковки. Предлагается самостоятельно накладывать их в пакеты специальными совочками или щипцами. Так можно купить пирожки, хлеб, конфеты, фрукты и овощи. А еще печенья и замороженные морепродукты. Но насколько безопасны такие покупки?

– Опасность принести домой вместе с лакомствами возбудителя какой-либо инфекции вполне вероятна, - считает эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора Михаил Лебедев. – Прежде всего это касается так называемых «болезней грязных рук», к которым относятся кишечные инфекции (норовирусная, ротавирусная, сальмонеллез, дизентерия и др.), грипп и острые респираторные вирусные инфекции, гельминтозы (болезни, вызванные глистами), холера, брюшной тиф, вирусный гепатит А (болезнь Боткина).

Какие же продукты не стоит покупать на развес?

О возможных противопоказаниях необходимо проконсультироваться со специалистом
^