Определение уровня витамина В3 (ниацин) методом ВЭЖХ

Метод исследования

• ВЭЖХ

Витамин В3 (витамин РР, ниацин, никотиновая кислота) – водорастворимый витамин.

Витамин В3 называют витамином РР – от английского «preventive pellagra», что означает предупреждающий пеллагру.

Витамины - биологически активные органические соединения, необходимые для осуществления нормального обмена веществ и поддержания комфортного уровня жизнедеятельности организма.

Биологическая роль

Витамин РР входит в состав коферментов, которые необходимы для окислительных реакций, важных для выработки энергии. Он принимает участие в липидном, белковом и углеводном обмене, метаболизме пурина и аминокислот. Витамин улучшает трофику тканей, способствуя их регенерации; увеличивает просвет сосудов, их проницаемость, снимает спазмы, повышает фибринолитическую активность крови и препятствует тромбообразованию. При атеросклеротических поражениях ниацин тормозит образование и поступление в кровь из жировой ткани триглицеридов, холестерина и свободных жирных кислот. А также повышает уровень липидов высокой плотности, которые препятствуют образованию атеросклеротических бляшек в сосудах. Витамин РР участвует и в метаболизме нейротрансмиттеров - веществ, которые обеспечивают передачу сигналов между нервными клетками. Важна роль витамина для пищеварительной системы: он усиливает моторную функцию желудка, стимулирует синтез панкреатических ферментов, повышает общую кислотность содержимого желудка. Помимо прочего, ниацин обеспечивает функционирование гормональной системы витамина D, остеогенез и ремоделирование костной ткани.

Пути поступления

Витамин РР синтезируется в организме из незаменимой аминокислоты – триптофана, но эндогенный синтез недостаточен для обеспечения функций витамина. Он должен поступать с пищей. Ниацин содержится в мясе, крупах, птице, рыбе, а также в кальмарах, зеленом горошке, орехах, белых грибах и др.

Суточная потребность

Средняя суточная потребность в витамине РР составляет 14-28 мг. Лечебные дозы никотиновой кислоты значительно увеличивают до 1 г (разовая) и до 3 г (суточная).

Лекарственные формы витамина РР применяют с целью профилактики и лечения гипо- и авитаминоза, при вяло заживающих ранах, язвах, инфекционных заболеваниях и отравлениях, при заболеваниях ЖКТ и печени, а также при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, протекающих с явлениями гипоксии. Широкое применение витамин нашел для профилактики и лечения атеросклероза.

Анализ на витамин В3

Анализ на витамин В3 сдают при появлении симптомов его недостаточности или гипервитаминоза (например, при парентеральном введении). Симптомы гиповитаминоза витамина: вялость, апатия; быстрая утомляемость, светочувствительность, головокружения; бессонница; раздражительность, депрессия; бледность и сухости кожных покровов; снижение иммунитета.

Крайним состоянием нехватки витамина РР является пеллагра – болезнь, которая проявляется поражением желудочно-кишечного тракта, кожи, центральной и периферической нервной системы.  При пеллагре на коже появляются покраснения, напоминающее солнечный ожог. Со временем кожа утолщается и усиливается пигментация. Появляется тошнота, запоры или диарея, язык приобретает ярко-красный цвет. Возникает усталость, апатия, головная боль, депрессия, дезориентация, иногда даже потеря памяти. Выраженная раздражительность, депрессивное состояние и анорексия предшествует развитию деменции с бредом. Без своевременной медикаментозной терапии данное состояние угрожает жизни пациента.

Показания к исследованию

• клинические признаки Пеллагры;
• состояния, снижающие всасывание питательных веществ кишечником (синдром мальабсорбции, целиакия, персистирующая диарея, болезнь Крона);
• болезнь Хартнупа - наследственное заболевание, сопровождающееся нарушением усвоения некоторых аминокислот, в том числе триптофана;
• проведение терапии препаратами, содержащими витамин В3;
• оценка статуса витаминов;
• диеты.

Референсные значения (вариант нормы):