Определение уровня витамина E (токоферол) методом ВЭЖХ в Раменское

Метод исследования

• Высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ)

Витамин Е – жирорастворимый витамин.

Витамины - биологически активные органические соединения, необходимые для осуществления нормального обмена веществ и поддержания комфортного уровня жизнедеятельности организма.

Биологическая роль

Витамин Е - антистерильный, поскольку способствует сохранению беременности, и антиоксидантный витамин. Под названием витамин Е объединяют целый ряд природных веществ - токоферолов, которые обладают свойствами витаминов. Наибольшей биологической активностью обладает вещество α-токоферол. Он необходим для нормального функционирования мембран эритроцитов, миокарда, скелетных мышц. Ему принадлежит основная роль в поддержании стабильности мембран клетки и субклеточных структур.

Антиоксидантные свойства витамина Е обусловлены способностями инактивировать свободные радикалы, которые инициируют перекисное окисление липидов, повреждают мембраны и субклеточные структуры; экранировать жирные кислоты мембранных липидов от воздействия свободных радикалов и тем самым тормозить перекисное окисление полиненасыщенных жирных кислот. Витамин Е обеспечивает включение метионина в белки, предохраняет от окисления витамин А, участвует в образовании спермы. Он обеспечивает имплантацию яйцеклетки к слизистой оболочке матки и последующее ее развитие. Участвует также в нормализации углеводного и жирового обмена.

Витамин также участвует в обмене селена, в качестве кофермента, необходимого глютатионпероксидазе. Глютатионпероксидаза - важнейший фермент, который обеспечивает защиту мембран от разрушающего действия пероксидных радикалов.

Гиповитаминоз

Дефицит витамина Е вызывает мышечные нарушения; уменьшается содержание калия, магния и повышаются концентрации натрия, хлора, что приводит к дистрофии мышц с пролиферацией соединительной ткани. Снижается также проницаемость мембран для ионов кальция. При недостатке в организме витамина Е возрастает восприимчивость инфекционным заболеваниям, риск сердечно-сосудистых заболеваний и воспалительных процессов, наблюдается преждевременное старение кожи и нарушение репродуктивной функции, наступают нарушения сперматогенеза вследствие дегенерации семенного эпителия тестикул и затем их атрофия.

Суточная потребность

Средняя суточная потребность в витамине Е составляет 0,008-0,01 г смеси природных токоферолов. В норме содержание его в сыворотке крови составляет 8-12 мг/л.

Применяют витамин Е с целью профилактики и лечения гипо-и авитаминоза, бесплодия у мужчин и женщин, для нормального развития и течения беременности. Его используют в комплексной терапии сердечно-сосудистых заболеваний, при мышечной дистрофии, при заболеваниях ЖКТ и печени и при гемолитической анемии

Показания к исследованию

• симптомы авитаминоза, симптомы гиповитаминоза;
• симптомы гипервитаминоза (острого, хронического);
• заболевания, снижающие всасывание питательных веществ кишечником (колит, глютеновая болезнь, болезнь Крона);
• заболевания обмена веществ, наследственные нарушения обмена веществ;
• проведение терапии препаратами, содержащими витамины Е;
• диеты.