Определение уровня витамина B5 (пантотеновая кислота) методом ВЭЖХ в Угличе

Метод исследования

• Высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ)

Витамин В5 (пантотеновая кислота) – водорастворимый витамин, необходимый для построения и развития клеток как в центральной нервной системе, так и в организме в целом. Пантотеновая кислота в растительных и животных продуктах встречается чаще в связанном виде, главным образом в форме коэнзима А, играет важную роль в процессах окисления и биосинтеза жирных кислот, стеринов, фосфолипидов, участвует в метаболизме белков, жиров и углеводов. Пантотеновая кислота имеет большое значение для процессов роста, особенно в эмбриональный период.

Биосинтез кофермента А осуществляется в организме из пантотеновой кислоты, цистеина и АТФ. Пантотеновая кислота всасывается в тонком кишечнике, а синтезируемая микрофлорой – в толстом кишечнике. Витамин локализован в митохондриях клеток и способствует росту эпидермальной ткани. Обмен витамина В5 в организме тесно связан с функцией ряда эндокринных органов. Потребность в витамине В5 повышается при тяжелых физических нагрузках. Хорошо сбалансированный пищевой рацион способен удовлетворять потребность в витамине. Пантотеновая кислота нетоксична.

Симптомы гипо- или авитаминоза витамина В5: поражение кожи и слизистых, дерматиты; астенический синдромом, депрессия; диареи; жжение в стопах, покалывание и онемение пальцев ног, жгучие боли в нижних конечностях; снижение сопротивляемости организма к инфекциям верхних дыхательных путей.

Показания к исследованию

• симптомы авитаминоза;
• симптомы гиповитаминоза;
• симптомы гипервитаминоза (острого, хронического);
• заболевания, снижающие всасывание питательных веществ кишечником (колит, глютеновая болезнь, болезнь Крона);
• заболевания обмена веществ, наследственные нарушения обмена веществ (абеталипопротеинемия);
• проведение терапии препаратами, содержащими витамины;
• диеты.