- Самые важные функции цинка — поддержка состояния иммунной системы и противовирусная активность, - говорит врач-терапевт Центра молекулярной диагностики CMD Лефортово ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Иван Носков. – Исследования и опыт врачей в пандемию COVID-19 показали эффективность препаратов цинка в борьбе с симптомами ОРВИ.
Врач уточнил, что было отмечено более легкое и менее продолжительное течение заболевания, вследствие чего снижался риск развития постковидного синдрома и последствий перенесенной коронавирусной инфекции.
Также, благодаря своим антиоксидантным свойствам, цинк предупреждает развитие хронических заболеваний, таких как сахарный диабет, болезни сердца и сосудов, снижает развитие воспалительных процессов. Со стороны нервной системы он улучшает когнитивные функции - мышление, память, настроение, внимание, способствует нормализации работы мозжечка, что влияет на координацию движений.
Как отметил терапевт, правильное питание поможет контролировать уровень элемента в организме и поддерживать его оптимальное количество. Он советует обратите внимание на такие продукты, как пшеничные отруби, субпродукты (телячья и куриная печень), мясо (говядина, баранина, свинина), кунжутное масло, тыквенные семечки, кедровые орехи, бобовые и различная зелень. Чтобы цинк хорошо усваивался, необходимо, чтобы вместе с ним поступало достаточное количество витаминов А, Е, С. Также усиливает фармакологические свойства нутриента небольшое количество ионов фосфора, кальция и лития.