- Систематическое воздействие напитков, температура которых превышает примерно 65–70°C, способно вызывать микроскопические ожоги и воспалительные процессы в слизистой пищевода, - говорит онколог Центра молекулярной диагностики CMD Свердловский ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Мария Чистякова. – Постоянное травмирование тканей увеличивает вероятность формирования предраковых состояний, которые с течением времени могут перерасти в онкологическое заболевание.
Врач добавила – для снижения риска рекомендуется избегать употребления напитков с чрезмерно высокой температурой; их нужно слегка остудить до более комфортной температуры. Это примерно 50–60°C или ниже.
Газета.ru
×
Введите ваш город
×
Центральный НИИ Эпидемиологии
Уважаемые клиенты! В связи с проведением технических работ возможны перебои с работой сайта и телефонии.
Приносим свои извинения за временные неудобства.