Доставка на дом бывает настоящим спасением, когда нет времени или желания готовить. При этом часто возникает вопрос о качестве используемых ингредиентов и самого блюда. Например, майонезные салаты – это хорошая среда для размножения бактерий. Лучше купить ингредиенты самостоятельно и быть уверенным в свежести используемых продуктов.
Какая еда при транспортировке становится опасной, рассказывает эксперт Центра молекулярной диагностики CMD Центрального НИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора Михаил Лебедев.