- Основы здоровья печени - движение, клетчатка, ограничение в употребление сахара, сладостей и фастфуда, - говорит гастроэнтеролог Центра молекулярной диагностики CMD Лефортово ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Виктория Погосян. – Продукты, которые ваша печень полюбит -это тыква, свекла и ягоды, такие как малина, вишня, клюква.
Врач разъяснила, что эти продукты богаты витаминами А и группы В, а также фосфолипидами и антиоксидантами, которые считаются строительным материалом для клеток печени.
- Если очень хочется сладенького, можно съесть не больше 25-ти граммов темного шоколада в сутки, так как он тоже относится к антиоксидантам, — добавляем специалист.
Кофе также причисляют к продуктам, которые содержат антиоксиданты, но норма его употребления максимум 400 мл в сутки, то есть две чашки. Лучше пить зеленый чай.