Buro247.ru. Зачем нам фитонутриенты

29 апреля 2022

- В здоровом рационе, кроме сбалансированного набора жиров, белков и углеводов, присутствуют и другие нужные организму вещества - фитонутриенты, - говорит эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Кира Глинка. - Это фитохимические соединения растительного происхождения, которые содержатся в овощах, фруктах, специях, семенах.

Эксперт отмечает, что питательной ценности для человека они не имеют, зато являются антиоксидантами и положительно влияют на состояние здоровья.

В нашем организме фитонутриенты выполняют такие функции: препятствуют перерождению клеток в злокачественные, предотвращают распространение «плохих» микроорганизмов, активизируют выработку иммунных клеток крови.

Buro247.ru

Возврат к списку