- Во время многодневного поста организм адаптируется: снижается выработка ферментов, расщепляющих животный белок и жиры; желчный пузырь работает в «эконом-режиме», - говорит терапевт клиники CMD Свердловский ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Екатерина Сафонова. – Резкий удар по пищеварению в виде внезапных яиц, куличей и жирного мяса может спровоцировать острый панкреатит, холецистит или гастрит.
Врач назвала главные правила, как правильно вернуться к обычному рациону, не подвергая организм стрессу. Лучше добавлять в рацион не более 2–3 новых продуктов в неделю. Выбирайте блюда, которые ваш организм обычно хорошо переносит, с которыми никогда не было проблем. Организму, привыкшему к ограничениям, будет проще переварить тщательно измельченную еду. Это снижает нагрузку на желудок и кишечник. Сосредоточьтесь на процессе принятия пищи и тщательно жуйте. Ешьте маленькими порциями каждые 3 часа. Это поможет ферментативным системам «проснуться» без перегрузки. Чистая вода и травяные чаи помогают переваривать более тяжелую пищу. Избегайте сладких газировок и больших доз алкоголя.
Vokrugsveta.ru
×
Введите ваш город
×
Центральный НИИ Эпидемиологии