Здоровое-питание.рф. Семь шагов к «дружбе с овощами»

Чтобы убедить детей есть овощи, в первую очередь, они всегда должны быть в холодильнике и в меню: ребенок должен привыкнуть, что на столе в свободном доступе есть нарезка из сырых овощей: моркови, огурцов, перцев и так далее, - говорит диетолог-эндокринолог Центра молекулярной диагностики CMD Говорово ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Луиза Асцатрян. – Давайте овощи в школу или на прогулку для перекусов; многим детям нравятся хрустящие овощи, а если хотите ввести в детский рацион новый овощ, предложите его вместе с той едой, которую ребенок уже знает и любит.

Врач также отметила важность личного примера со стороны родителей и вообще, взрослых. Для формирования здоровых пищевых привычек у ребенка крайне, чтобы дома правильное сбалансированное питание было нормой.

Еще один важный момент – предлагать овощи, когда ребенок хочет есть и в начале приема пищи. Так можно сыграть на чувстве голода.
Диетолог советует – старайтесь делать блюда привлекательными и яркими: нарезайте овощи и фрукты необычным способом, например, фигурно, экспериментируйте с сервировкой, раскладывайте на красивой тарелке. Используйте разные формы подачи: сырые, печеные, тушеные – таким образом, внося разнообразие в рацион ребенка, вы позволите ему изучить новые вкусы.

Также Асцатрян рекомендует включать игровые элементы при употреблении овощей; привлекать ребенка к приготовлению блюд и выбору овощных плодов при покупке.


Здоровое-питание.рф